Evan Kidera és?Gil Payumo gyerekkori barátok, és?mindketten autentikus ízeket szeretnének kínálni a?k?z?sségüknek. Elképzelésüket az?els? filippínó-mexikói fúziós mozgóbüféjükkel keltették életre, amelyben a?taco, a?burrito és?a?sisig jellegzetes ízvilágát vegyítik. A?sisig egy rusztikus filippínó étel, amelyet a?Gil gyerekkorában megismert házi ízesítés tett kül?nlegessé. A?Se?or?Sisig azóta négy mozgóbüfévé és?három étteremmé n?tte ki?magát a?San?Francisco-?b?l területén.
Ahogy b?vült a?vállalkozás, úgy kínálkoztak lehet?ségek a?m?k?dési hatékonyság n?velésére?is. A?produktivitás fokozásának és?az?általános színvonal fenntartásának érdekében egyetlen k?zponti konyhában készítik az?ételeket, a?technológiai infrastruktúrát pedig az?Apple termékeire és?szolgáltatásaira támaszkodva építették?ki.
Az?Apple a?teljes üzletvitelt segíti a?készletvezetést?l, áruátvételt?l és?elosztástól a?menedzsmentig és?a?pénzügyekig. Nélkülük nem lennénk képesek minderre.
Evan Kidera, a?Se?or?Sisig társalapítója
A?séfek a?Foodager appot használják Macen és?iPaden az??sszes beérkez? alapanyag nyomon k?vetésére és?az?elkészült ételek elosztására az??sszes helyszín k?zt. A?tréninghez és?a?betanításhoz az?Opus Training alkalmazást választják az?iPaden, mellyel megoszthatnak például receptk?nyveket és?videókat arról, hogy hogyan kell ?Sisig módra” feltekerni a?burritót. A?Slack az?iPhone-on pedig a?mobil munkatársak kapcsolattartását, az?azonnali problémamegoldást és?a?z?kken?mentes kommunikációt segíti.
A?k?z?sség bevonásának és?figyelmének felkeltése érdekében a?csapat saját gyártású, egyedi, iPhone-on készített tartalmakat hoz létre és?oszt meg, hogy a?vásárlók naprakészek lehessenek a?napi ajánlatok és?a?helyi m?vészekkel való együttm?k?dések témájában?is.
A?Se?or Sisig igazán autentikus ízekkel ismerteti meg a?k?z?ssége egyre t?bb tagját. Az?Apple hardvereinek és?szolgáltatásainak k?sz?nhet?en pedig Gilnek és?Evannek minden hozzávaló a?rendelkezésére áll a?város legjobb burritóinak felszolgálásához.
