Barndomsvennene Evan Kidera og Gil Payumo ?nsket ??tilby autentisk mat til n?rmilj?et. Derfor lanserte de en filippinsk-meksikansk matvogn som mikser taco og burrito med den karakteristiske smaken av sisig – en filippinsk tradisjonsrett, med en liten twist fra Gils familieopp-skrift. Siden starten har Se?or Sisig vokst fra én matvogn til fire vogner og tre restauranter i storbyomr?det San?Francisco.
Etter hvert som virksom-heten vokste, fikk de mulig-heten til ??gj?re driften mer effektiv. For ???ke produktiviteten og sikre en konsekvent smaksopp-levelse p? tvers av utsalgsstedene, valgte de ? sentralisere matlagingen til ett restaurantkj?kken og bygge en tekno-logisk infrastruktur basert p? produkt-er og tjenester fra Apple.
Apples produkt-er og tjenester brukes i hele virksom-heten v?r – fra lagerstyring, mottak og distribusjon, til ?konomi og administrasjon. Vi hadde ikke klart oss uten.
Evan Kidera, medgründer i Se?or?Sisig
Kj?kkensjefene bruker Mac og iPad med Foodager-appen til ??holde oversikt over alle innkj?pte ingredienser og distribuere ferdig tilberedt mat til utsalgsstedene. I oppl?ringen bruker de Opus?Training-appen p? iPad til ??dele innhold som kokeb?ker og videoer om hvordan man ruller burritos p? ?Sisig-m?ten?. Og Slack p? iPhone hjelper den mobile arbeidsstyrken med ??holde kontakten og l?se utfordringer der og?da.
Teamet bruker iPhone til ? skape og distribuere unikt og egenutviklet innhold for ???ke engasjementet og bevisstheten i n?rmilj?ene. P? den m?ten holder de kundene opp-datert om alt fra dagens spesialtilbud til sam-arbeid med lokale kunstnere. De bruker ogs? Apple Business Connect til ??bygge opp kundebasen. ?Vi bruker Apple?Business?Connect, slik at folk kan bruke stedskortene v?re i Apple?Kart til ? finne oss, bestille mat og betale?, sier Evan.
Se?or?Sisig tilbyr autentisk mat til folk i n?rmilj?et. Og?med Apples maskin-vare og tjenester har Gil og Evan alle ingrediensene de trenger for ??servere de beste burritoene i?byen.
